Кофе способно расширять наши сосуды, нормализовать артериальное давление, В то же время что кофе способен обострить гипертонию, некоторые заболевания ЖКТ, очень нежелательно при большинстве сердечно-сосудистых заболеваний и при болезнях сетчатки глаза. Можем ,однако,Вас успокоить,что 1-2 чашки в день не повредят вашему здоровью ,если только Вы не хронически больной человек.
Кофе является прекрасным антидепрессантом. 2 чашки кофе в день помогут Вам избежать депрессии. По статистике, любители кофе в несколько раз реже совершают самоубийства, чем те,кто его не любит.
В состав кофе входят : железо, калий, кальций, натрий,магний , фосфор, азот, и другие элементы,которые полезны для организма. Напротив, все они в тех или иных количествах нужны для нормальной жизнедеятельности организма. Например, железо входит в состав гемоглобина крови, а натрий - в состав кровяной плазмы. От присутствия в организме человека калия, натрия,и кальция зависит работа сердечной мышцы. Кальций и фосфор входят в состав костей. Азот - основа аминокислот белков,из которых состоят наши мышцы.
Также кофе содержит большое количество органических кислот,способствующих лучшему усвоению принимаемой пищи и в целом благотворно влияет на весь ЖКТ.
Кроме того ,кофе способно устранять неприятный запах изо рта,вызванный живущими там бактериями.Некоторые производители жевательных резинок,пронюхав про это,планируют добавлять в них кофейный экстракт.
Итак,сделаем выводы :
-Нельзя пить кофе на голодный желудок. Кофе нужно небольшое количество еды вначале.
-Считается,что добавление к кофе молока или сгущённого молока смягчает его,щадяще действует на слизистые оболочки и делает кофе не таким крепким
- Количество кофе,положенного в чашку - 1 чайная ложка растворимого кофе или 3 чайных ложки молотого.
-Если Вы считаете,что Вам вреден кофеин - приготовьте кофе без кофеина: кофейные зерна пропарить и сутки настаивать в воде, после чего подсушить и обжарить, а затем перемолоть. Несмотря на такую обработку, вкус, цвет и аромат натурального кофе сохраняются.
- При варке молотого кофе специалисты советуют не снимать пену, которая образуется при этом, - пена не дает улетучиться ароматическим веществам.
Так что пейте кофе на в своё удовольствие и будьте здоровы !
