Употребление детьми диетических продуктов и напитков способствует ожирению – к такому парадоксальному выводу пришли учёные из Канадского Университета.
Сотрудники Университета Альберты проводили эксперименты на мышах, часть которых кормили обычной пищей, а других – диетическими вариантами этих - же продуктов. Выяснилось, что молодые животные, питавшееся низкокалорийными заменителями, часто переедали. Причём к перееданию оказались склонны как худые, так и более упитанные грызуны. А вот мыши старшего возраста, которым давали диетическую пищу, соблюдали норму. Таким образом и определилось, что взрослые обладают способностью регулировать объём потребляемых калорий, ориентируясь на собственные вкусовые ощущения, а у детей эта способность неразвита. В результате они начинают есть больше, стремясь компенсировать низкую калорийность пищи. «Полученные нами данные свидетельствуют о том, что детям полезнее есть здоровую, хорошо сбалансированную пищу с достаточным количеством калорий, а не низкокалорийные продукты», –заметил руководитель исследований Дэвид Пирс.
