С давних времён йоги делили пищу на щелочную (овощи,фрукты,кислое молоко и др.) и кислую (мясо,рыба,обработанный рис и др.).Масла и жиры считались нейтральной пищей,а яйца и творог - концентрированной пищей,потребление которой следует ограничить.

Щелочная пища очищает организм,создаёт в организме нормальную среду,при переваривании образует небольшое количество отходов.

Кислая пища ,более трудная для усвоения,зашлаковывает организм.В питании необходимо соблюдать пропорции - 2\3 щелочной пищи и 1\3 кислой,в этом случае организм будет сбалансирован.

Основоположник лечебного голодания - Поль Брегг считал идеальной диету,состоящую из 60% овощей и фруктов ,20% белковой пищи, 7 % крахмальных продуктов ,7 % натуральных сахаров, 6 % масла.

начинайте утренний приём пищи с сочных фруктов.За день съедайте хотя-бы одну порцию салата из свежих овощей,ешьте орехи как источник белков.Жиры употребляйте в умеренном количестве,избегайте животных продуктов.